Courvoisier
Kwaliteit staat bij de makers van Courvoisier voorop. Hoewel de wet voor de rijping van cognac slechts drie jaar voorschrijft, is Courvoisier van mening dat minimaal acht jaar nodig is om een hoge kwaliteit te kunnen waarborgen. Maar dat is nog niet alles. Het merk gaat veel verder, om zeker te kunnen stellen dat er een ultiem eindproduct kan worden afgeleverd. Van de druiven tot de fusten, er wordt niets aan het toeval overgelaten. De fusten waarin de cognac moet rijpen, worden in eigen beheer gemaakt van eikenhout. Niet voor niets genoot zelfs de beste man Napoleon in 1811 al van deze verfijnde cognac.
